时间:2022-03-27 04:53 来源: 作者: 点击: 次
| 近日，针对央视“3·15”晚会曝光的湖南酸菜和河南禹州粉条等食品安全问题，南乐县市场监督管理局及时制定了酸菜、淀粉及淀粉制品专项监督检查方案，立即对全县酸菜（含酸菜食品）、淀粉及淀粉制品（粉条、粉丝等）食品经营、生产、加工企业和作坊进行突击监督检查工作。 一、流通市场地毯式排查。以经营粉条、酸菜食品的批发市场、商超、餐饮单位为重点排查对象，对来自湖南插旗菜业有限公司等企业生产的酸菜和来自河南禹州市夏都三粉厂、瑞田农副产品等企业生产的红薯粉条进行排查，一经发现，立即下架，禁止销售使用。 二、生产环节全流程排查。组织执法人员重点对食品生产、加工企业和作坊进行检查。一是检查食品生产许可条件、生产环境、生产范围是否符合要求。二是检查是否具有合格证明、符合食品安全标准，是否严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等食品安全管理制度。三是检查食品原料是否来源明确、标识清楚，是否专人管理食品添加剂，生产过程中是否按照产品配方进行投料，原料领用、投料等记录是否齐全，是否存在以玉米淀粉、木薯淀粉冒充红薯淀粉的行为。四是检查产品名称是否反映食品的真实属性，产品标签是否真实标注食品原料，是否符合GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的有关规定。 截至目前，出动执法人员70余人次，车辆25台次，超市190余家、批发市场2家，粉条生产加工企业3家，小作坊3家。目前我县暂未发现上述涉事企业问题商品。 下一步，南乐县市场监管局将进一步加大对酸菜、淀粉及淀粉制品等类似产品的监督检查和抽检，力图通过整治，进一步规范生产经营行为、提升行业自律，为广大市民食品安全消费保驾护航！ |
